Branche
Molkereien
Region
Niedersachsen
Auftrag
Erneuerung der Kühlung der Milchannahme über containerbasierte Eisspeicheranlage im RORO-Betrieb
Technische Daten
Speicherkapazität: 1.164kWh
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Kältemittel: R717
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Verdampfungstemperatur: -5 bis -10°C
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Max. Eisstärke: 35mm
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Max. Eisvolumen: 13,6 m3
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Eiswassertemperatur Austritt: +1°C
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Containermaße ca. LxBxH: 12,2×2,4×2,9 m
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Betriebsgewicht ca.: 50 to
Kurzbeschreibung
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Eisspeicher mit 6 Segmenten sowie jeweils 9 mäanderförmig gebogenen Verdampferrohren.
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Die Gesamtrohrlänge beträgt dabei 2.062 m. Diese 9 Verdampferblöcke werden jeweils durch einen Verteiler mit Kältemittelflüssigkeit nach dem Prinzip der Trockenexpansion gespeist.
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Der Eisansatz baut sich kontinuierlich auf, bis der Eisstärkenfühler jedes Segmentes die maximale Eisstärke signalisiert. Die Entladung des Speichers erfolgt bei der Milchannahme naturgemäß mit hoher Leistung in kurzer Zeit.
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Während des Lade- und Entladebetriebs ist eine ständige Umwälzung des Wassers im Becken erforderlich. Dabei wurde auf die üblichen energieintensiven Rührwerke verzichtet und stattdessen eine effiziente Lufteinblasung realisiert.
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Ein gleichmäßiger Eisansatz ist dadurch gewährleistet.
